Carboxymethyl cellulose (CMC) ឬ cellulose gum គឺជាដេរីវេនៃ cellulose ជាមួយនឹងក្រុម carboxymethyl (-CH2-COOH) ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងក្រុម hydroxyl មួយចំនួននៃ monomers glucopyranose ដែលបង្កើតជាឆ្អឹងខ្នង cellulose ។ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាអំបិលសូដ្យូមសូដ្យូម carboxymethyl cellulose ។
CMC ត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារក្រោមលេខ E E466 ជាអ្នកកែប្រែ viscosity ឬ thickener និងដើម្បីរក្សាស្ថេរភាព emulsion នៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ រួមទាំងការ៉េម។វាក៏ជាធាតុផ្សំនៃផលិតផលមិនមែនអាហារជាច្រើនផងដែរ ដូចជាថ្នាំដុសធ្មេញ ថ្នាំបញ្ចុះលាមក ថ្នាំរបបអាហារ ថ្នាំលាបទឹក ម្សៅសាប៊ូ វាយនភណ្ឌ និងផលិតផលក្រដាសផ្សេងៗ។
ស៊ី.អឹម.ស៊ី
ឈ្មោះផ្សេងទៀត: carboxymethyl cellulose
CAS: 9004-32-4
រូបរាង៖ ម្សៅពណ៌ស
កញ្ចប់: 25 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថង់
លក់ដុំម្សៅ carboxymethyl cellulose cmc តម្លៃ
ធាតុ | ស្តង់ដារ | លទ្ធផល |
រូបរាង | ម្សៅពណ៌សឬលឿងបន្តិច | អនុលោមតាម |
viscosity, cps(ដំណោះស្រាយទឹក 2%, 25°C, Brookfield), mpa.s | 800-1200 | ១១៣៥ |
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត,% | ≤10 | ៦.៨ |
តម្លៃ PH (ដំណោះស្រាយ 1%) | 6.0 ~ 8.5 | ៧.៦ |
DS | ≥0.9 | ០.៩២ |
AVR | ≥0.8 | 0.9 |
ទំហំភាគល្អិត (រហូតដល់ 80 mesh), % | ≥95.0 | ៩៨.៥ |
ក្លរ (Cl),% | ≤1.2 | <1.2 |
លោហៈធ្ងន់ (ដូច Pb), % | ≤0.0015 | <0.0015 |
ជាតិដែក (ជា Fe),% | ≤0.02 | <0.02 |
អាសេនិច (ដូច),% | ≤0.0002 | <0.0002 |
នាំមុខ (Pb), % | ≤0.0005 | <0.0005 |
ផ្សិត និងផ្សិត (cfu/g) | ≤100 | <100 |
Salmonella (/២៥ ក្រាម) | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
1. Food grade: ប្រើសម្រាប់ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ និងគ្រឿងទេស ប្រើក្នុងការ៉េម នំប៉័ង នំខេក មីកញ្ចប់ និងអាហារបិទភ្ជាប់រហ័ស។CMC អាចធ្វើអោយក្រាស់ ស្ថេរភាព ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ ការរក្សាទឹក និងការពង្រឹងភាពធន់។
2. ថ្នាក់គ្រឿងសំអាង៖ ប្រើសម្រាប់សាប៊ូលាងមុខ និងសាប៊ូ ថ្នាំដុសធ្មេញ ក្រែមផ្តល់សំណើម សាប៊ូកក់សក់ ក្រែមបន្ទន់សក់។ល។
3. ថ្នាក់សេរ៉ាមិច: usde សម្រាប់រាងកាយសេរ៉ាមិច, ទឹករំអិល Glaze និងការតុបតែង Glaze ។
4. ថ្នាក់ខួងប្រេង៖ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការបំបែកអង្គធាតុរាវ សារធាតុរាវខួង និងសារធាតុរាវស៊ីម៉ង់ត៍ល្អ ជាឧបករណ៍គ្រប់គ្រងការបាត់បង់អង្គធាតុរាវ និងឧបករណ៍ទប់។វាអាចការពារជញ្ជាំងចំហៀង និងការពារការបាត់បង់ភក់ ដូច្នេះបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការស្តារឡើងវិញ។
5. ថ្នាក់ថ្នាំលាប៖ ថ្នាំលាបនិងថ្នាំកូត។
7. កម្មវិធីផ្សេងទៀត: ថ្នាក់ក្រដាស, ថ្នាក់ជីកយករ៉ែ, ស្ករកៅស៊ូ, ធូបមូស, ថ្នាំជក់, ផ្សារអគ្គីសនី, ថ្មនិងផ្សេងទៀត។
គំរូ
មាន
កញ្ចប់
25 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថង់ឬតាមតម្រូវការ។
ការផ្ទុក
ទុកធុងបិទជិតក្នុងកន្លែងស្ងួត ត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។